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Caballa

Pescado Azul   La caballa o verdel (Scomber scombrus) es un pescado azul que posee una carne muy buena y rica en omega 3. Al horno o a la parrilla su sabor puede competir con el de otras especies más apreciadas en la cocina.

Cómo comprar este producto

Presentamos la caballa entera, y la podemos preparar de distintas formas: entera sin limpiar, limpia entera y en lomos.  
Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.

  • Origen: España
  • Captura: Extractiva

Opciones de compra



Consejos de conservación

Es un pescado fresco que debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C. Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Si se consume crudo debe congelarse previamente al menos durante 24 h. a una temperatura inferior a -20º C. Pinche el enlace para ver la regulación sobre el anisakis.

Nuestra tienda

Nuestra Tienda Online le permite comprar Pescado, Marisco y otros productos Envasados como Ahumados y conservas de una forma cómoda y sencilla. Comprar los mejores productos del mar está al alcance de todos. El servicio es nacional, con entrega a partir de 48 horas, exceptuando las Islas Canarias, Ceuta y Melilla. En Baleares sólo se realizan entregas en las islas de Mallorca, Menorca e Ibiza.