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Pescados | Caballa

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Pescado Azul   La caballa o verdel (Scomber scombrus) es un pescado azul que posee una carne muy buena y rica en omega 3. Al horno o a la parrilla su sabor puede competir con el de otras especies más apreciadas en la cocina.

Cómo comprar este producto

Presentamos la caballa entera, y la podemos preparar de distintas formas: entera sin limpiar, limpia entera y en lomos.  
Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.


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Caballa

Origen: España | Captura: Extractiva