comocomprar contacto
tucesta accedeatucuenta registrate
 

Pescados | Chicharro o jurel

Ver recetas   Ver recetas  

Pescado Azul   El chicharro o jurel (Trachurus trachurus) es un pescado muy consumido por su gran sabor y buen precio.

Cómo comprar este producto

Presentamos el chicharro entero, y lo podemos preparar de distintas formas: entero sin limpiar, limpio entero y en lomos.  
Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.


Opciones de compra



Consejos de conservación

Es un pescado fresco que debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C. Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Si se consume crudo debe congelarse previamente al menos durante 24 h. a una temperatura inferior a -20º C. Pinche el enlace para ver la regulación sobre el anisakis.

Chicharro o jurel

Origen: España | Captura: Extractiva