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Sushi | Tartar de atún rojo de almadraba

El tartar es un plato de pescado crudo, picado a cuchillo y condimentado con un cítrico y con especias o salsas.

Cómo comprar este producto

Cada bandeja está compuesta de 200 gr de atún rojo de almadraba cortado a cuchillo.

Se presenta listo para tomar acompañado de salsa de soja.

 

INGREDIENTES:

Atún rojo, vinagre de arroz, azúcar, sal, soja, aceite de oliva virgen extra, lima, ají, sal y agua.


Opciones de compra




Consejos de conservación

El producto debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C. Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores. Sacar de la nevera entre 40-60 minutos antes de ser consumido. 
Para cumplir con la legislación en relación al anisakis, el pescado crudo ha sido congelado previamente al menos durante 24 h a una temperatura inferior a -20º C.

Tartar de atún rojo de almadraba

Origen: España | Captura: Extractiva