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Pescados | Rape al corte

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Pescado Blanco   El rape (Lophius piscatorius) antiguamente era un pescado de escaso valor para los pescadores que incluso lo devolvían al mar, aunque actualmente su carne es de las más valoradas en la cocina.

Cómo comprar este producto

Presentamos el rape preparado para el corte. Se puede preparar en un trozo único, en lomos, en tranchas o en supremas.


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Rape al corte

Origen: España | Captura: Extractiva