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Pescados | Bacalao

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Pescado Blanco   El bacalao (Gadus morhua) es uno de los pescados más utilizados en la cocina española y permite multitud de preparaciones diferentes.

Cómo comprar este producto

Presentamos el bacalao entero sin cabeza, y lo podemos preparar de distintas formas: entero sin limpiar, limpio entero, en lomos, en rodajas y en supremas.  
Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación
Si desea menos cantidad que una pieza entera puede comprar el bacalao al corte.


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Bacalao

Origen: Atlántico Norte | Captura: Extractiva