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Pescados | Salmonete

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Pescado Semigraso   El salmonete de roca (Mullus surmuletus) es un pescado semigraso con un contenido en grasa de su cuerpo entre el 2,5% y el 6%. Tiene un sabor muy intenso.

Cómo comprar este producto

Presentamos el salmonte entero y en dos tamaños, pequeño para piezas de hasta 100 gr y gordo para piezas mayores de 200 gr. Lo podemos preparar de distintas formas: entero sin limpiar, limpio entero y en lomos.
Elija bien el tamaño que desea de este producto, ya que hay varios y cada uno tiene diferente precio €/Kg.
Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.


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Salmonete

Origen: España | Captura: Extractiva