Pescados | San Pedro, pez de


San Pedro, pez de

Pescado Semigraso   El pez de San Pedro o Sanmartiño (Zeus Faber) es un pescado semigraso con un contenido en grasa de su cuerpo entre el 2,5% y el 6%. Su sabor es exquisito.

Cómo comprar este producto

Presentamos el San Pedro entero, y lo podemos preparar de distintas formas: entero sin limpiar, limpio entero y en lomos.  
Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.

  • Origen: España
  • Captura: Extractiva

Opciones de compra



Consejos de conservación

Es un pescado fresco que debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C. Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Si se consume crudo debe congelarse previamente al menos durante 24 h. a una temperatura inferior a -20º C. Pinche el enlace para ver la regulación sobre el anisakis.

Nuestra tienda

Nuestra Tienda Online le permite comprar Pescado, Marisco y otros productos Envasados como Ahumados y conservas de una forma cómoda y sencilla. Comprar los mejores productos del mar está al alcance de todos. El servicio es nacional, con entrega a partir de 48 horas, exceptuando las Islas Canarias, Ceuta y Melilla. En Baleares sólo se realizan entregas en las islas de Mallorca, Menorca e Ibiza.