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Pescados | San Pedro, pez de

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Pescado Semigraso   El pez de San Pedro o Sanmartiño (Zeus Faber) es un pescado semigraso con un contenido en grasa de su cuerpo entre el 2,5% y el 6%. Su sabor es exquisito.

Cómo comprar este producto

Presentamos el San Pedro entero, y lo podemos preparar de distintas formas: entero sin limpiar, limpio entero y en lomos.  
Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.


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San Pedro, pez de

Origen: España | Captura: Extractiva