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Mariscos | Berberecho

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Molusco  El berberecho de la ría (Cerastoderma edule) es el que más valor tiene, ideal para consumir al vapor.

Cómo comprar este producto

Presentamos el berberecho vivo y fresco en bandejas. Utilizamos siempre berberecho gallego. 
La manera más sencilla de prepararlos es al vapor. Ver preparación

 


Opciones de compra



Consejos de conservación

Es un marisco vivo y fresco, por lo que hasta su consumo debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C, y guardado cerrado dentro del envase en el que se sirve.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.

Berberecho

Origen: España | Captura: Extractiva