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Mariscos | Bígaro

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Molusco  El bígaro (Littorina littorea) vive en las rocas alimentándose de algas.

Cómo comprar este producto

Presentamos el bígaro vivo y fresco en bandejas. Se suele consumir cocido. 
Ver preparación.


Opciones de compra



Consejos de conservación

Es un marisco vivo y fresco, por lo que hasta su consumo debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C, y guardado cerrado dentro del envase en el que se sirve. 
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.

Bígaro

Origen: España | Captura: Extractiva