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Pescados | Bonito al corte

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Pescado Azul   Dentro de las distintas variedades de bonito que hay, la más valorada por su valor culinario es el bonito del norte, también llamado albacora o atún blanco (Thunnus alalunga). De esta especie los mejores ejemplares son los que se capturan en el Cantábrico de mayo a octubre.

Cómo comprar este producto

Presentamos el bonito preparado para el corte. Se puede preparar en un trozo único, en rodajas o en tacos.


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Bonito al corte

Origen: España | Captura: Extractiva