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Pescados | Bonito

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Pescado Azul   Dentro de las distintas variedades de bonito que hay, la más valorada por su valor culinario es el bonito del norte, también llamado albacora o atún blanco (Thunnus alalunga). De esta especie los mejores ejemplares son los que se capturan en el Cantábrico de mayo a octubre.

Cómo comprar este producto

Presentamos el bonito entero, y lo podemos preparar de distintas formas: entero sin limpiar, en lomos, en rodajas y en tacos.  
Elija bien el tamaño que desea de este producto, ya que hay varios y cada uno tiene diferente precio €/Kg.
Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación
Si desea menos cantidad que una pieza entera puede comprar el bonito al corte.


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Bonito

Origen: España | Captura: Extractiva