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Pescados | Pescadilla de ración

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Pescado Blanco   La pescadilla es una merluza de menor tamaño (Merluccius merluccius). Es conocida como pescadilla de enroscar ya que se suele presentar de esa forma, "mordiéndose la cola".

Cómo comprar este producto

Presentamos la pescadilla entera, y la podemos preparar de distintas formas: entera sin limpiar, limpia entera y abierta.
Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.


Opciones de compra




Consejos de conservación

Es un pescado fresco que debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C. Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Si se consume crudo debe congelarse previamente al menos durante 24 h. a una temperatura inferior a -20º C. Pinche el enlace para ver la regulación sobre el anisakis.

Pescadilla de ración

Origen: España | Captura: Extractiva