915351900 - 
Bogavante nacional (Crustáceo)
(venta por unidades)
72,00 €/kg
(IVA incluido)
Precio total selección:
72,00 €
(IVA incluido)
- Tipo: Crustáceo
- Zona captura: FAO 27
- Método producción: Capturado
El bogavante nacional (Homarus gammarus) es el de mayor valor en la cocina de su especie, y uno de los mariscos más apreciados de Galicia y el Cantábrico.
CALIDAD DE GÉNERO
Compromiso desde hace más de 100 años
SERVICIO 24/48H
Servimos el producto en las mejores condiciones
EL PRODUCTO MÁS FRESCO
Pescados y mariscos directos de la lonja
PROCESOS ARTESANALES
Respetando al máximo el producto
Presentamos el bogavante entero, y lo podemos servir crudo, "Cocido" o "Cocido Prepardo" .
Tenga en cuenta que si el producto va cocido el peso final neto puede ser menor por la pérdida de agua durante la cocción.
Alérgenos: Crustáceo 
Puede contener trazas de pescado 
, molusco 
y sulfito 
Es un marisco fresco, tanto se sirva vivo o cocido, por lo que hasta su consumo debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C, y guardado cerrado dentro del envase en el que se sirve.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
