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Buey de mar cocido (Crustáceo)
(venta por unidades)
39,00 €/kg
(IVA incluido)
Precio total selección:
39,00 €
(IVA incluido)
- Tipo: Crustáceo
- Zona captura: FAO 27
- Método producción: Capturado
El buey de mar (Cancer pagurus) es un crustáceo con gran consumo en nuestra cocina y posee una carne blanca, exquisita, de textura fina y suave.
CALIDAD DE GÉNERO
Compromiso desde hace más de 100 años
SERVICIO 24/48H
Servimos el producto en las mejores condiciones
EL PRODUCTO MÁS FRESCO
Pescados y mariscos directos de la lonja
PROCESOS ARTESANALES
Respetando al máximo el producto
Presentamos el buey de mar cocido y entero.
Tenga en cuenta que como el producto va cocido el peso final neto puede ser menor por la pérdida de agua durante la cocción.
Alérgenos: Crustáceo 
Puede contener trazas de pescado 
, molusco 
y sulfito 
Es un marisco cocido, por lo que hasta su consumo debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C, y guardado cerrado dentro del envase en el que se sirve.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
