915351900 - 
Navaja (Molusco)
(venta al peso)
44,00 €/kg
(IVA incluido)
Precio total selección:
44,00 €
(IVA incluido)
- Tipo: Molusco
- Zona captura: FAO 27
- Método producción: Capturado
La navaja gallega (Ensis arcuatus), destaca por su gran calidad y textura fina. Es la que tiene la carne más apreciada. Son exquisitas a la plancha, con un toque de limón.
CALIDAD DE GÉNERO
Compromiso desde hace más de 100 años
SERVICIO 24/48H
Servimos el producto en las mejores condiciones
EL PRODUCTO MÁS FRESCO
Pescados y mariscos directos de la lonja
PROCESOS ARTESANALES
Respetando al máximo el producto
Presentamos la navaja viva y fresca envasada en bandejas al vacío.
La manera más sencilla de prepararla es al vapor. Ver preparación.
Alérgenos: Molusco 
Puede contener trazas de pescado 
, crustáceo 
y sulfito 
Es un marisco vivo y fresco, por lo que hasta su consumo debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C, y guardado cerrado dentro del envase en el que se sirve.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
La navaja gallega (Ensis arcuatus), destaca por su gran calidad y textura fina. Es la que tiene la carne más apreciada. Son exquisitas a la plancha, con un toque de limón.
