915351900 - 
Lomos de pez limón limpios y sin espinas (Pescado Azul)
38,00 €/kg
(IVA incluido)
Total price selection:
38,00 €
(IVA incluido)
- Tipo: Pescado Azul
- Zona captura: FAO 27
- Método producción: Capturado
El Pez Limón o Servia (Seriola dumerili) es un pescado azul con el cuerpo aplanado lateralmente y alargado. Es muy demandado por su delicioso sabor.
CALIDAD DE GÉNERO
Compromiso desde hace más de 100 años
SERVICIO 24/48H
Servimos el producto en las mejores condiciones
EL PRODUCTO MÁS FRESCO
Pescados y mariscos directos de la lonja
PROCESOS ARTESANALES
Respetando al máximo el producto
Servimos el pez limón limpio y sin espinas. Limpiamos y separamos los lomos, y luego de los lomos cortamos un trozo con el peso pedido por el cliente.
Alérgenos: Pescado 
Puede contener trazas de molusco 
, crustáceo 
y sulfitos 
Es un pescado fresco que debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Si se consume crudo debe congelarse previamente al menos durante 24 h. a una temperatura inferior a -20º C.
Pinche el enlace para ver la regulación sobre el anisakis
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Si se consume crudo debe congelarse previamente al menos durante 24 h. a una temperatura inferior a -20º C.
Pinche el enlace para ver la regulación sobre el anisakis
El Pez Limón o Servia (Seriola dumerili) es un pescado azul con el cuerpo aplanado lateralmente y alargado. Es muy demandado por su delicioso sabor.
